ラーメン（山がさ）

場所はイトーヨーカドーの北側通路。
ぼっけゑラーメンとぶんぶく堂もその傍に位置しています。
ある意味ラーメンロード。

山がさ。長浜らーめんです。
スープはとんこつ、麺は細麺ストレート。チャーシューはパサ。

ともかく、スープのあっさりさ加減が非常に良い感じ。濃いわけではないのにしっかりと味が主張してました。
ふりかけられたゴマも良い感じにバランスが取れていたんじゃないかと。

麺は細麺ではあったのですが、山下商店に行った後だと少し細さが物足りない気もしました。
うむむ、どうも自分とそこそこの細麺は相性が悪いみたいです。

などといいながら替え玉しちゃったんですけどね。