ラーメン（蔵）

岡山大学医学部筋、水道局前の蔵。
なんだかつけ麺で紹介されてたりしたのですが、入ったら普通にラーメンもあったのでラーメンを頼みました。
塩と醤油があって、どっちがいいか迷ってたら、「とりあえず最初は醤油を食べてみ？」とおばちゃんに言われたのでそのとおりに。
ついでにもうお馴染みになった煮卵をトッピング。

昼時で混んでたからか結構時間がかかりましたが、ラーメン到着。そいえば待っている間に90年代なソングが流れてましたねぇ…。ブーメランブーメランとか。

スープは岡山ではもう慣れた醤油ベースに魚ダシ。本当にこの味は馴染みます。
で、何故か懐かしいような感じもしました。
やはり自分は醤油好きなのか…。

麺は細麺ちぢれ麺。やはり細麺のちぢれはスープがよく絡んで旨い。

麺とスープの組み合わせはなんとなく一元とも似てるような感じはしたのですが、あちらに比べると多少こってり気味。若い人にはこちらのほうが合うのかも。

チャーシューは一枚ほどスジ肉っぽいのがありました。これは偶然なのかそれとも必ず入ってるのかは判りませんが、美味でした。

いやしかし、おばちゃんが薦めるだけあって旨かったです。
最後に100円割引券ももらったので、今度はつけめんを食べてみたいと思います。